Verschwunden und neu entdeckt
Geht es euch im Herbst auch so? Da sucht man die auf dem Dachboden verstauten Weihnachtsreliquien und findet so manches nicht mehr. Es muss doch hier sein, ruft man dann verzweifelt und gräbt immer tiefer und dann …
… nein, man findet es nicht. Aber man stößt bei all dem Kramen auf andere Sachen, die man eigentlich schon fast vergessen hatte und freut sich über die Wiederentdeckung.
Genau so erging es mir, als ich eine Distillerie an der Westküste der Islay suchte. Na ja, ich fand sie auch, es war Kilchoman, eine recht neue Distillerie. Doch was ich nicht wusste war, dass es vor gut 200 Jahren genau dort, etwa 8 Kilometer Luftline schon einmal eine Distillerie gegeben hatte – Lossit, eine sogenannte Farm-Distillerie, genau wie Kilchoman auch. Übrigens heute die einzige der Islay-Distillerien, die man noch als Farm-Distillerie bezeichnen kann. Das Prinzip: Man kümmert sich das Jahr über um das Wachstum der Gerste und erst ab September, nach der Ernte, wird der Whisky hergestellt. So läuft es in einer Farm-Distillerie – erst die Gerste, also die Farm und danach die Destillation. Und das Besondere: in Kilchoman wird alles in einer Distillerie gemacht, die Gerste, das Darren, das Mälzen, die Destillation und schließlich die Lagerung, eben wie zu alten Zeiten, also wie auch in Lossit.
Und in dieser Whisky-Vergangenheit schwingt eben auch viel an Tradtion mit. Warum also nicht diese Traditionen mal wieder in unserer Lounge aufleben lassen? Und was eignet sich für die Traditionen besser als der St. Andrews Day? Also suchen wir auch als Clansmen am St. Andrews Day nach Verschwundenem, den alten Traditionen der Whisky-Herstellung.
Jeder, der mit helfen möchte beim Suchen ist herzlich eingeladen am 30.11.2025 um 18:00 in unsere Clansmen-Lounge. Auch eine kleine Stärkung wird es geben. Und schließlich dürfen wir von dem, was wir gefunden haben auch ein paar Schlückchen nehmen. Der Finderlohn von 15 € p.p. kommt den Clansmen zugute. Sollten auch Nicht-Clansmen die Funde mit uns teilen wollen, so dürfen sie sich uns gern anschließen (für 30 € p.p.). Da wir nur in der Lounge suchen und deren Aufnahmekapazität begrenzt ist, bitten wir um vorherige Anmeldung.
Was wir zu finden hoffen (Line up) →
